PASTE MAZARE VERDE ECO 250G

Descriere:
Paste fără gluten sub formă de spirale, din mazăre verde spartă (jumătăți) cu quinoa, gata în 6 minute. Fără sare, bogate în proteine și cu o aromă delicioasă, se pot servi cu sosul preferat sau ca ingredient în diverse salate.

Știați că?
Deși este fruct, mazărea este tratată din punct de vedere culinar ca o legumă. Este una dintre primele culturi agricole, urmele cultivării ei fiind descoperite încă din neolitic, și are un conținut ridicat de vitamine (C, K, B1, B3, B6, B9), minerale (cupru, mangan și fosfor), fibre și proteine.

Mazărea spartă, numită și „toor dal”, este de obicei de culoare galbenă sau verde (în funcție de cât de uscată este) și reprezintă mazăre uscată căreia i-a fost îndepărtat stratul exterior, după care a fost spartă în jumătate. Mazărea spartă poate fi gătită ca garnitură, utilizată în supe și caserole sau preparată sub formă de piure. Are mai puține fibre, vitamine și minerale decât majoritatea celorlalte boabe, dar este o sursă valoroasă de proteine.

Ingrediente: făină de mazăre verde spartă* (jumătăți) – 85%, făină de quinoa* – 15%.
*ingredient din agricultură ecologică.

Produs vegan, fără gluten și fără sare, cu un conținut ridicat de proteine și fibre și un conținut redus de grăsimi.

Mod de preparare:
Se pune la fiert o cantitate suficientă de apă, cu puțină sare, dacă se dorește. Se adaugă pastele (aproximativ 80 g pentru fiecare porție) și se fierb 6 minute pentru paste „al dente” sau 7 minute pentru paste mai moi, după care se scurg cu ajutorul unei strecurători și se servesc imediat cu sosul preferat. Dacă se folosesc ca bază pentru diverse salate, după scurgere se clătesc sub jet de apă rece și se amestecă cu celelalte ingrediente și un dressing, după gust.

Valori nutriționale / 100 g:
Energie: 1463 kJ / 346 kcal
Proteine: 21 g
Grăsimi: 2,5 g
– din care acizi grași saturați: 0,4 g
Carbohidrați: 56 g
– din care zaharuri: 2,8 g
Fibre: 7,2 g
Sare: 0,02 g.

Produs în: Italia.


Țara de proveniență: Anglia.


Prezentare: 250g.