FASOLE ROSIE KIDNEY IN SUC PROPRIU ECO 350 G

Descriere:
Fasole roșie kidney în suc propriu din gama „Bio Kitchen Organic” Clearspring, parte din gama de produse alimentare provenite din agricultura ecologică și biodinamică. Fasolea roșie kidney, cunoscută și sub denumirea de fasole chili, este foarte populară în India, SUA și Spania. Este o varietate a fasolei comune, având culoare roșu-închis și o formă asemănătoare cu cea a unui rinichi.

Fasolea Kidney gătită conține un aport ridicat de proteine (27,04 g / 54% VNR*). Este foarte bogată în vitamina B12 (cobalamină – 24,69 mcg / 1029% VNR*), vitamina B2 (riboflavină – 2,495 mg / 227% VNR*) și seleniu (166,60 mcg / 303% VNR*). De asemenea, conține cantități importante de cupru (0,56 mg / 62% VNR*), fosfor (301,00 mg / 43% VNR*), fier (5,75 mg / 32% VNR*), zinc (2,82 mg / 26% VNR*), vitamina B6 (0,388 mg / 30% VNR*), vitamina B3 (niacină – 3,887 mg / 24% VNR*) și vitamina B9 (acid folic – 82,00 mcg / 20% VNR*).

Pentru a beneficia de acești nutrienți în condiții de siguranță, fasolea trebuie înmuiată în prealabil și apoi fiartă la foc mare timp de minimum 10 minute, pentru a elimina fitohemaglutinina, substanță prezentă în cantități relativ mari. Administrația SUA pentru Alimente și Medicamente recomandă fierberea timp de 30 de minute, pentru a asigura atingerea unei temperaturi suficient de ridicate pe o durată adecvată, necesară distrugerii complete a toxinei. În caz contrar, pot apărea greață severă, diaree, vărsături și dureri abdominale.

Conservele de fasole roșie pot fi consumate în siguranță direct din cutie, deoarece sunt gătite înainte de a fi expediate.

*VNR – Valori Nutriționale de Referință pentru un aport zilnic de 2000 de calorii.

Ingrediente: fasole roșie kidney*, apă, sare de mare.
*ingredient provenit din agricultura ecologică.

Recomandări: Se poate utiliza în salate și preparate pe bază de cereale, în chili vegetarian sau ca ingredient pentru paste tartinabile ori pateuri vegetale.

Valori nutriționale / 100 g:
Energie: 306 kJ / 73 kcal
Proteine: 5,9 g
Grăsimi: 0,2 g, din care acizi grași saturați: 0 g
Carbohidrați: 8,8 g, din care zaharuri: 0,6 g
Sare: 0,75 g

Agricultură: UE / non-UE.


Țara de proveniență: Anglia.


Prezentare: 350g.