Extrem de hrănitoare, bogate în proteine (aprox. 23g/100g) și fibre, fiind ideală pentru diete vegetariene sau vegane.
Descriere:
Alege o sursă naturală și completă de proteine vegetale cu Mung Dal bio Rapunzel – fasole mung galbenă, decorticată și ușor de digerat, provenită din agricultură ecologică certificată. Prin îndepărtarea cojii, această leguminoasă devine mai blândă cu sistemul digestiv și se gătește mult mai rapid, păstrând în același timp toți nutrienții esențiali.
Folosită în mod tradițional în bucătăria indiană, Mung Dal este perfectă pentru supe consistente, curry, paste tartinabile sau tocănițe vegane. Bogată în fibre și proteine, dar cu un conținut scăzut de grăsimi, reprezintă o alegere excelentă pentru diete echilibrate, fără gluten și fără produse de origine animală.
Fasolea bio mung în jumătăți este, în bucătăria ayurvedică, o garnitură ușor dulce pentru orez și legume de sezon. Cu ajutorul untului bio Ghee de la Rapunzel și condimentată cu diverse ingrediente, devine un preparat care se obține foarte repede.
Ingrediente: făină mung jumătăți decojită.
Provine din agricultura ecologică.
Întrebuințare: pentru mâncăruri ayurvedice, pentru dal, curry, supe bio și ca acompaniament la orez și legume.
Prezentare: 500 g.