NUCI BRAZILIENE 100g

Descriere:
Nucile braziliene, cunoscute în mod științific sub denumirea de Bertholletia excelsa, reprezintă semințele unui arbore originar din regiunea Amazonului (mai ales în Brazilia, Bolivia și Peru). Acest arbore poate atinge înălțimi impresionante – uneori până la 50 de metri – și are o durată de viață foarte lungă, fiind o specie sălbatică importantă pentru ecosistemul pădurii tropicale.

În interiorul fructului (asemănător unei capsule de mari dimensiuni, de forma unei nuci de cocos), se regăsesc între 12 și 24 de semințe tari și alungite, care constituie ceea ce noi numim „nuci braziliene”. Deși le spunem în mod obișnuit „nuci”, din punct de vedere botanic sunt considerate semințe. Au o textură ușor crocantă și un gust delicat, ușor dulceag, fiind apreciate atât ca gustare, cât și ca ingredient în diverse preparate culinare.

Nucile braziliene sunt bogate în seleniu, grăsimi sănătoase și proteine, esențiale pentru funcționarea tiroidei și a sistemului imunitar. Au un gust cremos și ușor dulceag, fiind folosite în deserturi, prăjituri sau ca gustare.

Nucile braziliene sunt benefice pentru tiroidă datorită conținutului ridicat de seleniu, un mineral esențial pentru producerea și reglarea hormonilor tiroidieni (T3 și T4), contribuind astfel la un metabolism sănătos și la prevenirea dezechilibrelor tiroidiene, cum ar fi hipotiroidismul.


Beneficii:

• Conținut ridicat de seleniu, susținând funcția imunitară și sănătatea tiroidei.
• Bogate în grăsimi sănătoase, proteine și antioxidanți, contribuind la menținerea sănătății cardiovasculare.
• Ajută la reducerea inflamației și susțin funcția cerebrală.
• Pot contribui la sănătatea pielii și a părului datorită conținutului de vitamine și minerale.

Mod de utilizare:
Nucile braziliene pot fi consumate ca atare, fiind o gustare hrănitoare și sățioasă. Se pot adăuga în cereale, smoothie-uri, salate, iaurt sau deserturi. Se recomandă un consum moderat, de 1-3 nuci pe zi, datorită conținutului ridicat de seleniu.

Un superaliment natural, ideal pentru o dietă echilibrată!


Ingrediente: 100% nuci braziliene crude.


Declarație Nutrițională / 100g:
Valoare energetică: 1333 kJ / 643 kcal
Grăsimi: 63.7 g (din care acizi grași saturați: 15.3 g)
Fibre: 7.9 g
Proteine: 14.5 g
Carbohidrați: 15.1 g (din care zaharuri: 0 g)
Sare: 1 g


Țara de origine: Brazilia.