Prezentare generală:
Se pot consuma ca atare sau adaugate in salate. Se pot macina si se pot prepara din ele deliciosi crackersi raw vegani. Se pot folosi macinate si in blaturile torturilor si ale prajituricilor raw. De asemenea pot fi folosite in batoane, ciocolatele sau chiar in bombonici.
Semintele de canepa contin 80% grasimi nesaturate, care se gasesc intr-un echilibru perfect pentru corp. Sunt bogate in acizii grasi Omega 3 si Omega 6, fibre, vitaminele B si E, precum si minerale si alti nutrienti esentiali.
Coaja semintelor de canepa este foarte bogata in fibre si minerale. Contine un tip de fibra insolubila, care se regaseste foarte rar in dieta noastra moderna, plina de alimente procesate. Ajuta la curatarea colonului si la eliminarea toxinelor din tractul intestinal.