Renumită pentru concentrația mare de antioxidanți (catechine), vitamine și minerale, oferind energie, îmbunătățind concentrarea, accelerând metabolismul și susținând sănătatea generală.
Descriere:
Ceai Verde Matcha clasa Premium Clearspring - Pudră. Ceaiurile de înaltă calitate de la Clearspring sunt cultivate sub atentă îndrumare a maestrului de ceai Juro Okuda. Tufișurile de ceai sunt acoperite cu tifon pentru cât mai mult timp posibil, pentru a produce frunze de culoare verde intens.
Este foarte dificil să cultivi matcha ecologic, fiind necesară o luptă permanentă împotriva gândacilor și a bolilor. Insecte dăunătoare pot apărea din cauza unor ușoare schimbări climatice care amenință recolta de ceai. Din acest motiv, este esențial să se administreze cultivarea acordând o importanță primară ecosistemului natural.
Matcha este un ceai verde sub formă de pulbere foarte fină, obținut din frunze de ceai verde japonez de cea mai bună calitate. Plin de minerale esențiale și vitamine, era folosit tradițional în cadrul ceremoniei ceaiului și pentru a menține călugării budisti concentrați și vigilenți pe parcursul meditațiilor. Este apreciat pentru conținutul ridicat de antioxidanți și proprietățile de stimulare energetică și a metabolismului.
Clase de calitate:
Condițiile de creștere, perioada de recoltare și metodele de procesare au un efect direct asupra calității și aromei finale a ceaiului:
Clasa Ceremonial folosește cele mai bune și mai mici frunze, crescute la umbră chiar la vârful arbustului de ceai - dându-i o culoare verde foarte vibrantă și un gust ușor dulce, fin.
Clasa Premium este ideală atât pentru băut cât și ca ingredient în prăjiturile de casă, putând da un gust unic și culori incredibile preparatelor alimentare sau băuturilor.
Clasa de bază Matcha, mai puțin costisitoare, este ușor amară fiind utilizată în general pentru gătit.
Frunzele din clasele Ceremonial și Premium sunt măcinate într-un mojar de granit timp de mai multe ore, până se ajunge la un praf verde foarte fin, strălucitor.
Beneficii:
având un puternic efect antioxidant, luptă împotriva cancerului
detoxifică organismul în mod natural și eficient
scade nivelul colesterolului rău din organism
întărește sistemul imunitar
luptă cu virozele și bacteriile
ajută la arderea grăsimilor și este eficient în curele de slăbire
protejează ficatul
este energizant
are efect diuretic, previne retenția de apă în organism
reduce aspectul celulitei
ajută la îmbunătățirea funcției creierului
Ingrediente: pudră de ceai verde Matcha*-100%. *cultivat ecologic.
Valori nutriționale /100 g:
Energie: 1315 kJ / 315 kcal
Lipide: 5.1 g
acizi grași saturați: 1.5 g
acizi grași mononesaturați: 0.6 g
acizi grași polinesaturați: 3 g
Carbohidrați: 26 g
zaharuri: 5.3 g
Fibre: 38 g
Proteine: 22 g
Sare: 0 g.
Produs cultivat în: Japonia.
Țara de proveniență: Anglia.
Prezentare: 40g.