ALGE KOMBU ECO 50G ALGAMAR

Descriere:
Algele marine marca Algamar sunt toate alge sălbatice, recoltate de pe coastele nepoluate ale regiunii Galicia din Spania. Există și alge marine de cultură, însă nu pot fi comparate calitativ și nutrițional cu cele sălbatice. Un alt mare avantaj al algelor sălbatice Algamar este că sunt departe de sursele de radiații. Japonia este printre cei mai mari furnizori de alge marine din lume (în special sushi și nori), însă mulți iubitori de alge marine au început să caute alte surse de alge în afara Japoniei, din cauza radiațiilor rezultate în urma exploziei nucleare de la Fukushima.

Această algă gri-maronie crește la o adâncime de aproximativ 12 metri. Bogată în acid glutamic, ajută la normalizarea pulsului. Este bogată în minerale, în special în calciu și magneziu.
Produs certificat organic.

Ingrediente:  alge kombu*                

*produs certificat ecologic



Mod de preparare:

• la cuptor, timp de 5 minute la 200 de grade, sau prăjite în ulei încins;

• în oale sub presiune, fierbeți timp de 20 de minute;

• fierbeți timp de 1 oră împreună cu năut, linte, fasole sau alte boabe asemănătoare.

Informații nutriționale/100 g:
Proteine 6.9%
Carbohidrați 52.1%
Grăsimi 1.1%
Fibre 30%
Potasiu 4330 mg
Calciu 810 mg
Magneziu 715 mg
Fosfor 165 mg
Fier 16.5 mg
Iod 15.9 mg
Vitamina A 0.04 mg
Vitamina B12 0.3 mg

Valori nutriționale/100 g:
Energie: 243 kcal
Grăsimi: 0.1 g din care saturate <0.1 g
Carbohidrați: 35.9 g din care zaharuri <0.5 g
Fibre: 30.5 g
Proteine: 9.3 g
Săruri: 2.37 g