SOS SOIA TAMARI ECO 500ML

Descriere:
Sosul de soia cu dublă putere / concentrație „Yaemon Tamari” Clearspring este un sos de soia preparat după o metodă tradițională japoneză și premiat cu aur la „Great Taste Awards 2014”. Numele produsului a fost actualizat pentru a celebra istoria și măiestria unică a producătorului din familia Yaemon, care fabrică acest sos de soia excepțional încă din anul 1871.

Produs dintr-o cantitate dublă de boabe de soia, prin comparație cu sosurile de soia obișnuite, folosind o metodă tradițională japoneză bazată pe o rețetă veche de 500 de ani, acest sos este lăsat la maturat în butoaie de cedru timp de două veri. Astfel, se obține o aromă unică, bogată și concentrată, plină de corp, dar niciodată copleșitoare. Sosul de soia Tamari este unul dintre puținele sosuri de soia fără grâu și fără gluten.

Doar câteva picături din acest sos sunt suficiente pentru a da gust preparatelor (sushi, stir-fry, supe, tocănițe sau sosuri etc.). Pentru a-i păstra întreaga aromă, adăugați-l în mâncărurile gătite în ultimele minute de preparare termică.


 

Ingrediente: boabe de soia* (46%), apă, sare marină, mirin* (orez dulce*, apă, orez* fermentat).
*ingredient provenit din agricultură ecologică.

Produs vegan ecologic, fără lactate sau lactoză, ouă ori gluten.

Orezul fermentat este un orez fiert sau aburit, la care s-a adăugat o cultură de fermentare cu denumirea latină Aspergillus oryzae (koji), folosită pentru prepararea alimentelor fermentate.

 

Valori nutriționale / 100 ml:

Energie: 415 kJ / 98 kcal

Proteine: 15 g,

Grăsimi: 0 g, din care acizi grași saturați: 0 g,

Carbohidrați: 84 g, din care zaharuri: 0,6 g,

Sare: 19,4 g.


Produs în: Japonia.


Țara de proveniență: Marea Britanie.


Prezentare: 500 ml.