![FAINA DE SECARA INTEGRALA 1 KG [1]](https://gomagcdn.ro/domains/trifolia.ro/files/product/original/faina-de-secara-integrala-1-kg-672765.webp "FAINA DE SECARA INTEGRALA 1 KG [1]")
Alternativă nutritivă la făina de grâu, fiind obținută prin măcinarea întregului bob de secară, ceea ce îi păstrează toate fibrele, vitaminele și mineralele esențiale.
- Descriere
- Review-uri (0)
Descriere:
Făina bio de secară integrală oferă o savoare pură. Secara este, după grâu, a doua cea mai importantă cereală pentru obținerea pâinii în centrul și estul Europei. Datorită proprietăților tehnice de coacere ale făinii de secară, se recomandă ca pentru obținerea pâinii de secară aluatul să fie dospit.
Un aluat bun pentru copt se obține și prin adăugarea făinii de grâu sau a celei de speltă.
Pentru obținerea făinii de secară integrală Dennree se macină întreg endospermul, germenii și învelișul bobului de secară. Datorită gustului său puternic și consistent, această făină este ideală pentru obținerea pâinii și a aluaturilor închise la culoare.
Ideală pentru pâine și produse de brutărie.
Ingrediente: Făină integrală de secară.
Provine din agricultură ecologică.
Valori nutriționale / 100 g:
Valoare energetică: 1364 kJ / 326 kcal
Grăsimi: 1,7 g, din care acizi grași saturați: 0,2 g,
Glucide: 61 g, din care zaharuri: 1,8 g,
Proteine: 9,5 g,
Sare: <0,01 g.
Alergeni: Secară.
Poate conține urme de: lupin, muștar, soia.
Prezentare: 1kg.
Recomandari
