Este considerată o făină "universală", fiind ideală pentru preparate care necesită o textură pufoasă și fină.
Descriere:
Făina albă tip 550 ecologică de la Dennree este ideală pentru aluaturi pufoase, coaceri reușite și rețete de panificație tradițională. Obținută exclusiv din grâu cultivat ecologic, fără aditivi sau agenți de albire, această făină oferă echilibrul perfect între finețe și conținut proteic, fiind potrivită pentru pâine de casă, cozonaci, prăjituri sau foi de plăcintă.
Măcinată lent și cu grijă pentru nutrienți, făina păstrează gustul natural al grâului de calitate superioară. Certificată ecologic, produsă responsabil și ambalată fără plastic inutil – o alegere curată și sigură pentru cei care respectă tradiția și ingredientele simple, dar esențiale.
Făina albă de grâu bio tip 550 oferă o savoare pură. În aproape toate regiunile lumii, unde pâinea este alimentul de bază al populației, grâul reprezintă cea mai importantă cereală. Pentru făina de grâu albă tip 550 Dennree, endospermul bobului de grâu este măcinat treptat.
Cu caracteristicile sale deosebite de coacere, această făină cu întrebuințări multiple se potrivește excelent pentru obținerea de aluaturi, a produselor de patiserie deschise la culoare, a torturilor și a altor dulciuri, dar și la închegarea supelor și a sosurilor. Conținut de cenușă raportat la substanță uscată, maximum 0,55%.
Ideală pentru pâine albă, prăjituri fine, torturi, supe și sosuri.
Ingrediente: făină de grâu tip 550.
Provine din agricultură ecologică.
Valori nutriționale / 100 g:
Valoare energetică: 1474 kJ / 352 kcal
Grăsimi: 1,1 g, din care acizi grași saturați: 0,2 g,
Glucide: 72 g, din care zahăruri: 1,1 g,
Proteine: 11 g,
Sare: <0,01 g.
Alergeni: grâu
Alergeni – urme: lupin, muștar, soia.
Prezentare: 1kg.