Ideală pentru diete speciale (intoleranță la gluten, celiachie) fiind perfectă pentru mămăligă, pâine, biscuiți și clătite, oferind o culoare galbenă intensă și textură fină.
Descriere:
Făina de porumb bio fără gluten de la Bauckhof este de cea mai bună calitate ecologică.
Măcinăm făina de porumb organic Bauckhof direct în moara Bauckhof. Porumbul nu conține gluten în mod natural și nu este măcinat în moara principală, ci într-o moară separată fără gluten. Aici, maeștrii noștri morari procesează numai tipuri de cereale fără gluten. După măcinare, fiecare lot este analizat în laboratorul morii pentru a asigura o calitate certificată fără gluten.
Pentru această făină de porumb organic folosim porumb din cultivare biodinamică, recunoscut prin simbolul Demeter de pe ambalaj. Această formă mai veche și mai strictă de cultivare organică respectă relațiile din natură. Oamenii, plantele, animalele și pământul sunt interdependente și trebuie să fie bine coordonate. Prin aceasta se exclude o exploatare unilaterală a pământului. Acest lucru a fost deja important pentru fondatorii Bauckhof-Mühle în 1969 și încă ne modelează activitatea astăzi.
Scopul nostru: agricultura 100% ecologică. Cu fiecare pungă de făină de porumb organic Bauckhof, vă asigurați că pământul este cultivat biodinamic și salvat de pesticide. Bun pentru plante, bun pentru climă, bun pentru noi toți.
Utilizare: făina de porumb bio este ideală pentru pâine, prăjituri și brioșe dulci sau sărate.
Alte note: fără OMG, fără arome, fără coloranți sintetici, fără conservanți sintetici, fără zahăr alb, pur vegetal, neîndulcit, fără gluten.
Îndulcire: neîndulcit.
Ingrediente: făină de porumb**.
**provine din agricultură ecologică Demeter.
Valori nutriționale / 100 g:
Valoare energetică: 1484 kJ / 350 kcal
Grăsimi: 1,1 g, din care acizi grași saturați: 0,1 g,
Glucide: 74 g, din care zahăruri: 1,5 g,
Fibre: 5,0 g,
Proteine: 8,8 g,
Sare: <0,01 g.
Alergeni – urme: lupin, muștar, soia.
Prezentare: 500g.