Prezentare generală:
Mazarea galbena are valoare energetica mare (362 kcal/100 gr.), este usor laxativa si reprezinta o importanta sursa de proteine, hidrati de carbon, substante minerale si vitamine.
Datorita faptului ca mazarea galbena contine elemente concentrate, mazarea se poate consuma in cantitati moderate. Ea este contraindicate in enterite.
Ingrediente:
– proteine 22%; grasimi 1%; hidrati de carbon 59%
– substante minerale: Ca, K, Na, P
– vitamine: A, B1, B2, B3 si C