FAINA DE SORG FARA GLUTEN BIO 500G

Descriere:
Făina de sorg, sau făina de soriz, cum mai este cunoscută.

Dacă doriți să începeți să pregătiți pâine bună de casă fără gluten, alegeți făina de sorg organică. Aroma sa neutră o face perfectă pentru o varietate de utilizări: nu ar trebui să lipsească niciodată din cămară dacă vă place să pregătiți mâncăruri excelente, gustoase și sănătoase, fără gluten. Folosiți-o pentru a face aluaturi rustice, dar nu granuloase, așa cum ar fi cu făina integrală măcinată grosier. Fără îndoială, este un ingredient de încercat dacă nu îl cunoașteți încă. Măcinarea fină a făinii de sorg este perfectă pentru amestecuri de prăjituri, gogoși și clătite.

Făina de sorg nu este deloc un ingredient nou, dimpotrivă! Este relativ necunoscută deoarece, din punct de vedere istoric, utilizarea sorgului a fost înlocuită cu cea a porumbului. Astăzi este un produs care atrage din nou interes datorită caracteristicilor nutritive și organoleptice. Făina de sorg este în mod natural fără gluten. Este un produs bogat în fibre, foarte digerabil.

Folosește făina de sorg pentru a pregăti baza de pandișpan pentru deserturile tale: mâncărurile fără gluten nu au avut niciodată un gust atât de bun! Este un ingredient cu aromă neutră, așa că vă puteți răsfăța cu combinațiile și cu alegerea ingredientelor pentru garnitură. De asemenea, puteți folosi făina de sorg pentru a face clătite gustoase, crêpe incredibile sau wrap-uri perfecte. Dacă aluatul este foarte hidratat, o puteți folosi ca atare. De asemenea, puteți folosi făina de sorg pentru sosuri fără a modifica gustul rețetei. Făina de sorg este utilizată și pentru a da corp și textură umpluturilor de carne sau pentru a oferi moliciune umpluturilor de legume.

Ingrediente: 100% făină de sorg*.
*din agricultură ecologică


 

Valori nutriționale / 100 g:

Energie: 1540 kJ / 364 kcal
Grăsimi: 4.3 g din care saturate: 0.9 g,
Carbohidrați: 68 g din care zaharuri: 1.4 g,
Fibre: 6.8 g,
Proteine: 10 g,
Săruri: 0.01 g.


Prezentare: 500 g.