KOTYS BULGUR 500g

Bulgurul este un ingredient traditional din bucataria orientala, apreciat pentru textura sa usoara si gustul placut. Este obtinut din diverse tipuri de grau, uscat si macinat, si reprezinta o alternativa sanatoasa la orez sau paste. Datorita continutului ridicat de fibre si nutrienti, bulgurul aduce numeroase beneficii pentru sanatate, fiind un aliment integrat cu usurinta in diverse retete.

Valori nutritionale per 100g:

• Valoare energetica: 1472,77 kJ / 352 kcal
• Grasimi: 0,55 g, din care acizi grasi saturati: 0,1 g
• Carbohidrati: 78,8 g, din care zaharuri: 3,1 g
• Fibre: 0,32 g
• Proteine: 9,81 g
• Sare: 0,009 g

Beneficii pentru sanatate:

Bulgurul este bogat in fibre, vitamine si minerale esentiale, avand un impact pozitiv asupra sanatatii generale:

• Mangan: sustine functionarea sistemului imunitar si ajuta la reglarea metabolismului.
• Fibrele: contribuie la sanatatea digestiva, ajutand la prevenirea constipatiei si sustinand echilibrul florei intestinale.
• Sanatatea inimii: bulgurul, fiind o cereala integrala, ajuta la mentinerea sanatatii cardiovasculare.
• Controlul greutatii: datorita continutului bogat in fibre, consumul regulat poate ajuta la mentinerea unei greutati optime.
• Reglarea glicemiei: fibrele si fitonutrientii contribuie la mentinerea unui nivel stabil al zaharului in sange.

Recomandari de utilizare:

Bulgurul este extrem de versatil si poate fi folosit in preparate diverse:

• Poate fi adaugat in salate, precum celebrul tabbouleh.
• Este ideal pentru garnituri sau ca baza pentru pilafuri si mancaruri cu carne sau legume.
• Se poate inlocui cu succes orezul sau pastele in retetele preferate.

Mod de preparare: Bulgurul este simplu si rapid de gatit, avand un timp de preparare intre 3 si 20 de minute, in functie de duritatea boabelor. De obicei, se foloseste o proportie de doua parti de apa la o parte de bulgur.

• Metoda de inmuiere: Pune bulgurul intr-un bol, adauga apa clocotita si lasa-l sa se inmoaie pana absoarbe apa si devine moale.
• Metoda de fierbere: Fierbe bulgurul in apa, apoi reduce focul si lasa-l sa fiarba incet pana cand se inmoaie, scurgand excesul de apa la final.

Conditii de pastrare: A se pastra intr-un loc uscat si racoros, departe de umiditate si lumina.

Intr-un recipient ermetic, bulgurul uscat se poate pastra in camara ta pana la doi ani, iar in frigider chiar mai mult. Preparatele cu bulgur se pastreaza la frigider pana la trei zile.

 Atentionari: Bulgurul contine gluten, fiind contraindicat pentru persoanele cu intoleranta la gluten sau sindrom de colon iritabil. De asemenea, nu este recomandat in cazul unor infectii digestive sau probleme gastrointestinale.

Origine: Ucraina. Ambalat in Romania