Pseudocereală superaliment, bogată în proteine complete (toți aminoacizii esențiali), fibre, fier și antioxidanți (antociani).
Descriere:
Quinoa neagră este o pseudocereală nutritivă, cu un gust pământiu, ușor dulceag și o textură crocantă, fiind bogată în proteine complete, fibre, antioxidanți (antocianine) și minerale precum magneziul și zincul. Este ideală pentru salate, garnituri sau deserturi și se fierbe în 15–20 de minute, păstrându-și culoarea închisă.
Quinoa este bogată în proteine, conține toți cei 9 aminoacizi și constituie o alternativă mult mai sănătoasă la consumul de orez rafinat. Este bogată în fitonutrienți, vitamine și minerale.
Valoare energetică / 100 g:
Energie: 1484 kJ (351 kcal)
Proteine: 14.8 g,
Glucide: 58.5 g,
Lipide: 5.0 g,
Fibre: 6.6 g
Condiții recomandate de depozitare: A se păstra la loc uscat, ferit de căldură.
Țara de origine: Peru.
Prezentare: 250 g.