CONDIMENT - ANASON STELAT 40 G SOLARIS

Ce conține?

-Pe lângă uleiul volatil, fructele de anason conțin lipide, zaharuri și minerale.

 

Cum se consumă?

-Anasonul stelat are o utilizare limitată în Occident.

-Se folosește la vinul fiert, la deserturi (turtă dulce) și lichioruri.

-Se regăsește în multe rețete specifice bucătăriei chinezești.

-Se utilizează frecvent în preparatele asiatice ce conțin carne de pui, rață sau porc.

-Este asociat mai ales cu dulciuri și băuturi tradiționale de Crăciun.

-Din anason se prepară un lichior tradițional grecesc renumit pentru aromă sa.

 

Cum acționează?

-Stimulent al funcțiilor pancreatice, antispastic, carminativ, aromatizant, expectorant, stimulează apetitul, are efect stimulant asupra centrilor respirației și circulației.