Prezentare generală:
Fasolea este bogată în vitamine B, inclusiv acid folic si minerale: fier, potasiu, seleniu, magneziu si ceva calciu.
Este si o sursă bogată de fibre insolubile, care se elimină din organism si ajută la prevenirea constipatiei. Contine de asemenea fibre solubile care ajută la scăderea grăsimilor din sânge.
Valoarea energetică în 100g:
– energie: 602 kJ (144 kcal)
– proteine: 10.0 g
– glucide: 26.0 g
– lipide: 6.8 g