Tempeh este o mancare traditionala indoneziana obtinuta din boabe de soia intregi fermentate. El poate fi folosit cu usurinta ca inlocuitor al carnii. Tempeh contine toti aminoacizii esentiali, prin urmare este o sursa excelenta de proteine si fibre. El poate fi marinat si prajit, adaugat in salate sau langa diferite garnituri.
Ingrediente: SOIA boabe* 80%, apa, culturi de rhizopus.
*din agricultura ecologica
Alergeni: vezi ingrediente cu majuscule.
Valori nutritionale/100g:
-Energie: 636kj / 151kcal
-Grasimi: 8.0g din care saturate 1.1g
-Carbohidrati: 10.5g din care zaharuri 0.0g
-Fibre: 5.6g
-Proteine: 16.5g
-Saruri: 0.02g
Produs certificat ecologic, ambalat in borcan.