SARE NIGARI CLORURA DE MAGNEZIU 550G

Descriere:
Sarea Nigari mai este cunoscută și sub denumirea de Clorură de Magneziu. Aceasta are rolul de a coagula proteina din laptele de soia, formând astfel brânza tofu.
Produs natural de calitate superioară, derivat din sare de mare.

Nigari se poate folosi pentru dulceață sau creme, dar este cel mai bun coagulant pentru a prepara brânza tofu. Reacționează la laptele de soia foarte repede, în comparație cu alte produse similare.

Pentru a folosi această sare Nigari mai ușor, dizolvați 20 g de sare în 20 ml de apă pentru 1 l de lapte de soia.
După ce adăugați sare Nigari în laptele de soia trebuie să amestecați foarte repede.

Produsul nu este modificat genetic și nu este iradiat.

Condiții recomandate de depozitare: a se păstra într-un loc uscat și răcoros.

 

Țara de proveniență: Japonia.


Prezentare: 550g.