Nigari este tradițional folosită în bucătăria japoneză ca agent de coagulare pentru obținerea brânzei Tofu din lapte de soia.
Durata de livrare: 1 - 2 Zile lucrătoare
Descriere:
Nigari, cunoscută și sub denumirea de clorură de magneziu, este un produs derivat din apa de mare și este utilizat în mod tradițional în Japonia pentru a coagula laptele de soia în producția de tofu. Sarea nigari, sau clorura de magneziu, conține ioni de magneziu, calciu și potasiu, clorură, sulfat, iodură și alți ioni. Formula chimică este MgCl2.
Beneficii:
Îmbunătățirea performanțelor atletice
Îmbunătățirea stării de spirit și combaterea depresiei
Are beneficii în ceea ce privește diabetul de tip 2
Reducerea rezistenței la insulină
Scăderea presiunii arteriale
Are proprietăți antiinflamatorii
Prevenirea migrenelor
Ameliorarea simptomelor premenstruale
Nigari este folosit și în produse de îngrijire a pielii și băi minerale, datorită proprietăților sale detoxifiante și relaxante.
Ingrediente: 100% Sare nigari.
Mod de utilizare:
Pentru a folosi această sare Nigari mai ușor, dizolvați 20 g de sare în 20 ml de apă pentru 1 l de lapte de soia.
După ce adăugați sare Nigari în laptele de soia trebuie să amestecați foarte repede.
Nigari este folosit și în produse de îngrijire a pielii și băi minerale, datorită proprietăților sale detoxifiante și relaxante.
Prezentare: 350g.