Condiment japonez tradițional, sub formă de pastă densă, obținut prin fermentarea boabelor de soia timp de până la 24-30 de luni.
Descriere:
Miso-ul, puternic, nepasteurizat, de soia își dezvoltă aroma picantă și plină de savoare în perioadele lungi de maturare. Miso-ul tradițional se potrivește bine cu sosuri, tocănițe, feluri de mâncare cu legume rădăcinoase și este un delicios condiment de bază pentru supe.
Ingrediente: soia boabe*, apă, sare de mare, făină de orz* prăjită, Aspergillus oryzae.
*ingrediente certificate ecologic
Condiții recomandate de depozitare: A se păstra la loc uscat și răcoros.
Țara de origine a materiei prime: Japonia.
Prezentare: 300g.