Condiment aromat și versatil, ideale pentru preparate culinare diverse, contribuind la intensificarea gustului și susținerea digestiei.
Descriere:
Boabele de muștar sunt semințe mici, aromatice (galbene, brune sau negre), bogate în antioxidanți, acizi grași Omega-3 și minerale precum seleniu și magneziu. Utilizate culinar ca potențator de aromă în murături și sosuri, ele stimulează metabolismul, digestia și au proprietăți antiinflamatoare, fiind totodată folosite în cataplasme pentru dureri musculare.
Semințele de muștar sunt utilizate din cele mai vechi timpuri atât ca aliment, cât și ca remediu.
La greci, muștarul era întrebuințat pentru consumul de carne, în timp ce romanii îl foloseau ca antidot împotriva mușcăturilor de șarpe, a febrei musculare și chiar a ciumei.
Ingrediente: Muștar boabe.
Valori nutriționale / 100 g:
Energie: 2126 kJ / 508 kcal
Proteine: 26 g,
Glucide: 28 g din care zaharuri 6,8 g,
Lipide: 62 g din care acizi grasi 2,0g,
Fibre: 12,2 g.
Condiții recomandate de păstrare: A se păstra la loc uscat și răcoros (max. 18°C).
Țara de origine: Kazahstan.
Prezentare: 250g.