Sunt bogați în proteine complete, vitamine din complexul B (B1, B2, B5, B6, B12 fortificată), minerale (zinc, seleniu, fier, magneziu) și fibre, fiind un aliment nutritiv și versatil.
Descriere:
Fulgii de drojdie inactivă uscată sunt un produs obținut din drojdie dezactivată, folosit ca sursă naturală de vitamine din complexul B și proteine. Se pot adăuga direct în salate, supe, sosuri sau alte preparate pentru un plus nutritiv și gust specific ușor de recunoscut
Beneficii și proprietăți:
Are un conținut de vitamine variat, per 100 g produs astfel:
Vitamina B1: 3,7 mg (264%DZR);
Vitamina B2: 0,35 mg (22%DZR);
Vitamina B5: 0,45 mg (7,5%DZR);
Vitamina B6: 0,18 mg (9%DZR);
Vitamina B12: 0,015 mg (1,5%DZR);
Vitamina PP: 1,45 mg (8%DZR);
Fosfor: 90 mg (11,25%DZR);
Magneziu: 10 mg (3,3%DZR);
Zinc: 0,35 mg (2,33%DZR);
Fier: 0,25 mg (1,8%DZR).
Ingrediente: Fulgi de drojdie inactivă
Condiții recomandate de depozitare: A se păstra la loc răcoros ferit de razele soarelui.