Micro-alga bogată în nutrienți, fiind o sursă de proteine vegetale complete, vitamine (inclusiv complexul B), minerale (fier, zinc) și antioxidanți.
Descriere:
Pulbere ecologică de spirulină din gama de produse Kotys a Asociației Quasar, una dintre cele mai bune surse de proteine (63,5%) și foarte bogată în clorofilă (un antioxidant puternic ce ajută la formarea hemoglobinei). Un alt compus al acestei alge este ficocianina, pigmentul responsabil de culoarea albastră, cu proprietăți antiinflamatorii și antioxidante.
Se poate adăuga în diferite smoothie-uri, salate sau sucuri verzi, ori chiar ca ingredient în diverse prăjituri.
Spirulina este o algă unicelulară de formă spiralată și culoare albastru-verzuie, bogată în substanțe nutritive, descoperită în lacurile naturale alcaline din America de Sud și Africa. Inițial încadrate în genul Spirulina, speciile de spirulină (S. Platensis – Africa, Asia și America de Sud, S. Maxima – America Centrală) sunt acum considerate ca aparținând genului Arthrospira (gen de cianobacterii filamentoase, alge albastre-verzi sub formă de spirală, caracterizate de tricomi cilindrici multicelulari de formă spiralată).
Consumate de mii de ani de indigenii din Africa și Mexic, spirulina este una dintre cele mai bune surse de proteine cunoscute pe Pământ (60% proteine complete). Studiile arată că spirulina ajută la menținerea unui nivel adecvat al glicemiei, poate fi folosită în cure de slăbire și ca supliment alimentar. Este o importantă sursă de vitamine (B2, B1, B3, B5, K, E, B9) și minerale (cupru, fier, mangan, magneziu, sodiu, potasiu). Din 1970, spirulina a fost din ce în ce mai mult studiată și cunoscută, fiind utilizată pe scară largă ca supliment alimentar.
Ingrediente: Pudră de Spirulină (Arthrospira platensis)*
*produs certificat ecologic
Produsul poate conține urme de sulfiți, prezenți natural în alge.
Valori nutriționale:
Energie: 1712,4 kJ / 409 kcal
Grăsimi: 8,2 g, din care acizi grași saturați 3,42 g
Glucide: 16,1 g, din care zaharuri 0,52 g
Fibre: 7 g
Proteine: 63,5 g
Sare: 0,45 g
Produs: in China