FULGI DE OVAZ FIN 500G KOTYS

Descriere:
Din punct de vedere nutrițional, ovăzul este unul dintre cele mai complexe alimente, deoarece conține carbohidrați cu absorbție lentă din fibre, proteine (inclusiv cantități moderate din 18 aminoacizi), glucide, albumine, grăsimi, substanțe minerale (mangan, fosfor, magneziu, cupru, fier, zinc, potasiu) și vitamine (B1, B5, B8, B9).

Fulgii de ovăz sunt boabe de ovăz decorticate, aburite și aplatizate, fiind o sursă excelentă de fibre (în special beta-glucan), carbohidrați complecși, proteine și vitaminele B, fier, magneziu și zinc. Aceștia contribuie la sănătatea digestivă, controlul greutății, reglarea colesterolului și a tensiunii arteriale, oferind energie de lungă durată și ajutând la sănătatea pielii. Se pot consuma în terci, rețete de patiserie sau ca ingredient în diverse mâncăruri. 
 

Recomandări:
Se servesc înmuiați în apă, lapte vegetal sau sucuri naturale de fructe, ca atare sau îndulciți. Sunt ideali în amestecul de cereale servit la micul dejun, se pot adăuga în musli (fulgi de cereale cu fructe uscate) sau chiar se pot prepara diverse dulciuri sau prăjituri ce au acești fulgi ca ingredient.

Are compoziție similară cu grâul, dar conține mai multe grăsimi nesaturate. Este foarte important pentru hrănirea creierului, fiind stimulant, antispasmodic, laxativ, tonic al sistemului nervos și al uterului, analeptic, energizant, răcoritor, diuretic, hipoglicemiant, stimulant tiroidian. Ajută la rezolvarea sterilității și impotenței, este antiasmatic, expectorant și contribuie la scăderea colesterolului din sânge. Este bogat în inhibitori ai proteozei și, din această cauză, este foarte indicat în lupta cu tumorile, pe care le dizolvă, în special în cazul cancerului intestinal.

 

Valori nutriționale / 100 g:

• Energie: 1566 kJ / 374 kcal
• Proteine: 13,54 g
• Grăsimi: 7 g, din care acizi grași saturați: 1,3 g
• Carbohidrați: 58,7 g, din care zaharuri: 0,7 g
• Fibre: 10 g
• Sare: 0,02 g