![MAIA ECO DIN EXTRACT DE SECARA 30G [1]](https://gomagcdn.ro/domains/trifolia.ro/files/product/original/maia-eco-din-extract-de-secara-30g-982431.jpg "MAIA ECO DIN EXTRACT DE SECARA 30G [1]")
Agent de dospire natural sub formă de pudră, utilizat pentru a oferi pâinii gustul tradițional, ușor acrișor, specific maialei artizanale.
- Descriere
- Review-uri (0)
Descriere:
Maiaua bio din extract de secară Biovegan este un ferment natural ideal pentru pâine de casă cu gust autentic și textură aerată. Obținută din secară ecologică fermentată, maiaua oferă o dezvoltare lentă a aluatului și un profil aromatic complex – exact cum cere tradiția pâinii artizanale.
Extractul de maia din secară bio oferă beneficii semnificative pentru digestie, absorbția mineralelor și controlul glicemiei. Procesul de fermentație lentă transformă compoziția cerealelor, făcând pâinea rezultată mult mai nutritivă decât cea preparată cu drojdie comercială. Perfectă pentru pâine neagră, integrală sau cu semințe, această maia este o alternativă curată la drojdia clasică, fără aditivi sau ingrediente artificiale.
Ingrediente: produse obținute prin măcinarea secarei integrale*, starter de maia de secară*. *din agricultură ecologică.
Valori nutriționale / 100 g:
Valoare energetică: 1442 kJ / 344 kcal
Grăsimi: 1,8 g
Acizi grași saturați: 0,4 g
Glucide: 57 g
Zaharuri: 3,1 g
Fibre: 13 g
Proteine: 9,3 g
Sare: <0,01 g.
Alergeni: secară.
Alergeni urme: fructe cu coajă lemnoasă, muștar, țelină.
Produs în: Germania.
Prezentare: 30g.
Recomandari
