FALAFEL VEGAN PENTRU CHIFTELE FARA GLUTEN 200G

Preparati rapid chiftelute de falafel delicios fara gluten in doar cateva minute. Amestecati aceasta pudra cu apa si prajiti apoi bilutele de falafel intr-o tigaie sau coaceti-le la cuptor fara a folosi ulei. Prin adaugarea de legume proaspete tocate sau rase, o puteti face si mai apetisanta.

Falafelul este un fel de chifteluta preparata din naut condimentat sau boabe de fava. Reteta e originara din Egipt si e un fel de mancare populara in Orientul Mijlociu. De regula, falafelul este servit intr-o lipie gen pita*, numita ?lafa?, dar in multe tari este un tip de mancare care se vinde pe strada sau in centre fast-food. In aceste pita se mai adauga, pe langa chiftelele de falafel, salate, muraturi si tot felul de sosuri.

*Pita este o paine rotunda si plata, originara din Orientul Mijlociu, care poate fi deschisa pentru a forma un buzunar pentru umplere. Se mai numeste si pocket bread (paine buzunar).

Ingrediente: faina de naut, faina de mazare galbena, granule de ceapa, sare de mare, coriandru macinat, fulgi de drojdie inactiva, patrunjel, chimion macinat, frunze de menta, agent antiaglomerant - carbonat acid de sodiu, pudra de usturoi.

Alergeni: poate contine urme de telina. Produs Vegan fara gluten.
 

Preparare: amestecati continutul pachetului cu 220 ml apa si apoi lasati-l sa stea 6-8 minute. In continuare formati chifteaua / chiftelele si prajiti totul in ulei incins sau coaceti falafelul in cuptor, pana se rumeneste.

Valori nutritionale/100g:

Energie: 1288 kJ / 305.0 kcal

Proteine: 18.9 g

Grasimi: 3.4 g din care acizi grasi saturati: 0.3 g

Carbohidrati: 44.9 g din care zaharuri: 3.0 g

Sare: 3.46 g.