Ce este păstura de albine?
Păstura de albine este polenul fermentat în condiții naturale în stup. Polenul este adus în stup și introdus în celula fagurelui împreună cu mierea și enzimele proprii ale albinelor. În final, celula este sigilată cu ceară. Aici, sub influența substanțelor adăugate de albine, a microorganismelor, a temperaturii și umidității ridicate din stup, polenul trece printr-o serie de transformări biochimice și modificări structurale, transformându-se astfel, după 3 luni de fermentare, în păstură.
Păstura este alimentul de bază al albinelor, fiind denumit și pâinea albinelor, acest produs apicol având extrem de multe beneficii și pentru sănătatea organismului uman. Păstura este extrasă în cantități mici din interiorul celulelor din fagure, fiind mai ușor digerabilă decât polenul.
Iar păstură în miere cu o concentrație de 30% păstură, are un gust dulce și plăcut, care este agreat și de către copii. Păstura în miere este un produs obținut prin măcinarea păsturii și dizolvarea acesteia în miere crudă. Păstura, denumită popular ”Pâinea albinelor”, este un produs natural, rezultat prin fermentarea polenului în condiții naturale, în stup.
Beneficii:
Pentru beneficii maxime, se recomandă minimum două cure pe an, a câte 6-8 săptămâni. O cură extinsă pe tot parcursul anului aduce efecte benefice de lungă durată.
Copii: minim 1 linguriță pe zi