MAIA ACTIVA PENTRU PAINE 100G

Descriere:
Maiaua activă pentru aluat de pâine este un produs de calitate superioară, conceput pentru a ușura procesul de preparare a pâinii de casă sau artizanale. Fabricată din ingrediente atent selecționate, aceasta este un starter fermentat natural, ideal pentru a oferi pâinii tale acea textură aerată și gust autentic. Este perfectă atât pentru amatorii de panificație, cât și pentru brutarii experimentați care doresc un aluat consistent și gustos.

Beneficii nutriționale:

Maiaua activă este bogată în enzime și microorganisme benefice, care contribuie la îmbunătățirea digestibilității pâinii. Procesul de fermentație naturală îmbogățește profilul nutrițional al produsului final, păstrând un nivel optim de vitamine și minerale, precum B12 și fier, care sunt esențiale pentru o dietă echilibrată.

Efecte asupra sănătății:

Utilizarea maielei active în prepararea pâinii are un impact pozitiv asupra sistemului digestiv. Fermentația naturală ajută la descompunerea glutenului și a altor substanțe din aluat, făcând pâinea mai ușoară de digerat pentru persoanele cu sensibilități alimentare. De asemenea, contribuie la menținerea unei flore intestinale sănătoase datorită probioticelor naturale.

Recomandări de consum:

Maiaua activă este ideală pentru diverse tipuri de pâine, de la cea albă, la cea integrală sau din făină de secară. Se recomandă utilizarea unei proporții de aproximativ 4% maia activă din cantitatea totală de făină folosită, ceea ce asigură o fermentare optimă și o aromă distinctă. Potrivită atât pentru prepararea zilnică a pâinii, cât și pentru rețete speciale, acest produs îmbunătățește considerabil calitatea și gustul preparatelor tale de panificație.


Prezentare: 100g.