Hrișca coaptă este o sursă valoroasă de aminoacizi esențiali, carbohidrați complecși, proteine, vitamine B (B3, B2, B6) și minerale (magneziu, fosfor, potasiu, cupru).
Descriere:
Hrișca coaptă 500 g Kotys este un produs alimentar 100% natural, care este o sursă valoroasă de aminoacizi esențiali, carbohidrați complecși, proteine, vitamine B (B3, B2, B6) și minerale (magneziu, fosfor, potasiu, cupru). Este potrivită pentru o alimentație sănătoasă și poate fi consumată ca garnitură, în porridge sau integrată în diverse preparate culinare.
Beneficiile consumului de hrișcă includ:
proprietăți protectoare și tonifiante ale inimii și întreg sistemului cardio-vascular
menținerea unui nivel scăzut de glucoză în sânge – este recomandată persoanelor care suferă de diabet
îmbunătățirea digestiei și a nivelului de sațietate (ajută în curele de slăbire)
energizarea organismului datorită conținutului de B3 (niacină), esențială în metabolismul glucidelor
alternativă fără gluten a cerealelor, putând fi consumată și de cei cu intoleranță la gluten sau boală celiacă
Valori nutriționale / 100g:
Valoare energetică: 1540 kJ / 363 kcal
Grăsimi: 3.4 g (din care acizi grași saturați 0.8 g)
Carbohidrați: 71.5 g (din care zaharuri 0 g)
Fibre: 10 g
Proteine: 13.25 g
Sare: 0.0005 g*
*Conținutul de sare se datorează exclusiv prezenței în mod natural
Cum se consumă hrișca coaptă: Se clătește bine cu apă, apoi se fierbe într-un raport de 1:2 (1 parte hrișcă la 2 părți de apă). Se poate și hidrata pentru câteva ore într-un volum suficient de mare de apă.
Hrișca coaptă fiartă sau hidratată se poate folosi pentru a prepara diverse mâncăruri de legume, tocănițe, salate, porridge sau deserturi.
Condiții recomandate de depozitare: A se păstra la loc răcoros, uscat, ferit de lumină.