Pseudocereală extrem de nutritivă, bogată în proteine, fibre și minerale (magneziu, fier).
Descriere:
Hrișca este o pseudocereală extrem de nutritivă, fără gluten, bogată în proteine, fibre și minerale (magneziu, fier). Este considerată un superaliment, excelent pentru sănătatea cardiovasculară, reglarea glicemiei și îmbunătățirea digestiei. Se consumă sub formă de semințe decorticate, făină sau fulgi, fiind versatilă în bucătărie (terci, salate, înlocuitor de orez).
Hrișca este bogată în vitaminele E, B1 și B2, dar și în proteine, carbohidrați, fibre, fosfor, magneziu, cupru, zinc, mangan, seleniu și fier. Hrișca este un aliment popular și tradițional în țări precum Rusia, Ucraina, Franța și Polonia.
Valori nutriționale / 100 g:
Energie: 1548 kJ / 365 kcal
Proteine: 12,0 g
Glucide: 74,0 g, din care zaharuri: 0,6 g
Lipide: 2,6 g, din care acizi grași: 0,5 g
Fibre: 0,6 g
Condiții recomandate de depozitare: A se păstra la loc răcoros, ferit de căldură.
Țara de origine: Polonia.
Prezentare: 1 kg.