Pseudocereală extrem de nutritivă, bogată în proteine, fibre și minerale (magneziu, fier).
Descriere:
Hrișca nu conține gluten și are o cantitate însemnată de fier, calciu, vitamine (E, B1, B2, B3, B5) și acizi grași. Consumul acestor semințe protejează sistemul cardiovascular, datorită conținutului ridicat de flavonoizi și de magneziu, elemente care îmbunătățesc fluxul sangvin și reglează presiunea arterială.
Beneficii:
Este o sursă valoroasă de carbohidrați complecși, fibre alimentare, proteine vegetale, antioxidanți și minerale
Este bogată în vitaminele E, B1 și B2, dar și în proteine, carbohidrați, fibre, fosfor, magneziu, cupru, zinc, mangan, seleniu și fier
Contribuie la susținerea sănătății digestive, menținerea unui nivel optim de energie și echilibrarea metabolismului
Are efect benefic asupra sistemului cardiovascular și pentru susținerea detoxifierii naturale a organismului
Ingrediente: semințe crude de hrișcă* 100%.
*din agricultură organică
Valori nutriționale / 100gr:
Valoarea energetică - 1659 kJ / 392 kcal
Grăsime - 2,7 g
inclusiv acizi grași saturați - 0,6 g
Carbohidrați - 75 g
inclusiv zaharuri - 2,6 g
Proteine - 12 g
Sare - 0,03 g
Mod de preparare: Înainte de a fierbe hrișca, trebuie spălată bine, în câteva ape. Apoi se pune la fiert în apă care clocotește, cu sare. La o cană de hrișcă se pun două căni de apă, raportul rămânând același indiferent de cantitate. Pentru a evita să se transforme în terci, hrișca va fi fiartă în apa deja clocotită, fără a se amesteca, până la final. Timpul de fierbere este de aproximativ 30-40 de minute, după care se mai lasă aproximativ 10 minute cu capacul acoperit și focul oprit, ca în cazul orezului.
Condiții recomandate de depozitare: A se păstra într-un loc răcoros și uscat.
Țara de proveniență: Polonia.
Prezentare: 500g.