În trecut, se credea că o protecția excepțională împotriva bolilor, necazului și chiar a… vrăjilor era punerea în casă a unor recipiente cu semințe de chimen. Din punctul de vedere al efectului asupra sănătății, secretul eficienței semințelor de chimen este uleiul aromatic, pe care acestea îl conțin. Mai exact, uleiul esențial integral de chimen are următoarele acțiuni fiziologice:
Interesante sunt și cercetările de medicină experimentală, ce studiază efectele uleiului esențial de chimen asupra sensibilitatii crescute a organelor din cavitatea abdominala. Uleiul de chimen are un efect interesant și asupra functiei hepatice sau asupra fungilor patogeni.
Mod de utilizare: Se iau câte 3-4 picături de 2 ori pe zi. Fiecare doză se dizolvă în prealabil într-o linguriță de miere sau într-un sfert de linguriță de ulei alimentar.
Ingrediente: Chimen (Carum carvi) ulei esențial 100%.