MAC ECO 400 GR BIO PLANET

Descriere:

Semințele de mac bio de la Bio Planet sunt cultivate ecologic, fără pesticide, fiind o sursă bogată de calciu, fier, magneziu și fibre, cu o aromă delicată și distinctă. Sunt folosite în bucătărie pentru a da gust și savoare prăjiturilor, torturilor, cozonacilor, deserturilor sau înghețatelor, dar pot fi integrate și în combinații cu nuci și fructe.
 

Semintele de mac sunt mici, rotunde si au o culoare variabila, de la albicios la gri sau negru, in functie de soi. Sunt recunoscute pentru textura lor neteda si usor crocanta, precum si pentru aroma subtila, usor dulceaga, pe care o elibereaza cand sunt macinate sau mestecate. Aceste seminte fac parte din categoria semintelor si provin din planta de mac (Papaver somniferum), care este un membru al familiei Papaveraceae.
 

Exista mai multe tipuri de seminte de mac, cum ar fi semintele de mac alb si cele de mac negru, fiecare avand caracteristici specifice in ceea ce priveste gustul si utilizarea culinara. De asemenea, macul este cunoscut si sub denumirea de „mac opiaceu”, datorita istoriei sale legate de productia de opiu, desi semintele de mac utilizate in alimentatie nu contin opiu in cantitati semnificative.

Cultivarea macului dateaza din antichitate, fiind utilizat atat pentru semintele sale comestibile, cat si pentru latexul opiaceu. Semintele de mac sunt apreciate pentru gustul lor delicat si sunt adesea folosite in panificatie si patiserie, cum ar fi in painea cu mac sau in diferite deserturi.

Semințele de mac albastru organice se disting prin calitatea lor superioară și aroma unică. Mâncărurile în care sunt adăugate dobândesc o aromă unică. Le recomandăm ca adaos la prăjituri, deserturi, tarte, blaturi cu mac și înghețată. 
Într-o cantitate de 100 de grame, semințele de mac furnizează 524 calorii și sunt o sursă bogată de tiamină, acid folic și mai multe minerale esențiale, inclusiv calciu, fier, magneziu, mangan, fosfor și zinc.
 

Ingrediente: Semințe de mac albastru* 100% (*ingredient certificat organic)
 

Valoare nutrițională/100g:
Energie - 2166 kJ / 524 kcal
Grăsimi - 42 g,
din care acizi grași saturați - 4,5 g
Carbohidrați - 8,6 g,
din care zaharuri - 3,0 g
Fibre - 20 g
Proteine ​​- 18 g
Sare - 0,07 g
 

Tara de proveniență: Republica Ceha