Grâul Spelta eco de la Bio Planet este o cereală integrală valoroasă, cultivată prin metode ecologice certificate, fără pesticide, îngrășăminte chimice sau organisme modificate genetic. Este un tip de grâu străvechi, redescoperit și apreciat în prezent pentru valoarea sa nutrițională superioară față de grâul comun. Prin prelucrare minimă și ambalare atentă, acest grâu își păstrează toate proprietățile esențiale, fiind o alegere ideală pentru cei care adoptă o alimentație sănătoasă și echilibrată.
Grâul spelta este bogat în fibre alimentare, care contribuie la o digestie sănătoasă, reglarea tranzitului intestinal și menținerea unui nivel optim de zahăr în sânge. De asemenea, este o sursă excelentă de proteine vegetale, vitamine din complexul B (B1, B3, B6), vitamina E și minerale importante precum magneziu, fier, zinc și fosfor. Comparativ cu grâul tradițional, grâul spelta are un conținut mai mare de nutrienți esențiali, fiind mai ușor de digerat și mai bine tolerat de unele persoane.