Crocant-subțire și ușor pufos. Secretul lui? Producția blanda utilizând asa-numitul „procesul crapatura de gheata”. Aici aerul este bătut în aluatul răcit, ceea ce îl face ușor și aerisit fără utilizarea drojdiei. Și Allos Knäcke nostru este, de asemenea, un produs universal: indiferent dacă este unt dulce sau sărat, legume proaspete sau brânză, combinațiile posibile sunt aproape nelimitate.
Ingrediente: faina integrala de secara* (73%), făină integrală de amarant* (20%), sare de mare, semințe de chimen*, coriandru*.
*provin din agricultura ecologica
Valori nutritive:
kj: 1453
kcal: 344
grasimi: 1,4g
acizi grasi saturati: 0,5g
glucide: 66g
zaharuri: 2,0g
fibre: 16g
proteine: 8,9g
sare: 1,3g
* - doza zilnica recomandată
Alergeni: secara.
Alergeni urme: susan.