Bogate în antioxidanți, calciu, fier și mangan și pot avea efecte benefice asupra sănătății, cum ar fi reglarea glicemiei și stimularea digestiei.
Descriere:
Scorțișoara coajă este un condiment obținut din stratul exterior al arbustului de scorțișoară Cinnamomum cassia. Pentru a produce tijele de scorțișoară, coaja este rulată și uscată, transformându-se în celebrele bastonașe sau batoane de scorțișoară. Acest condiment se caracterizează prin nuanțe de culoare brun deschis până la roșiatic, emanând o aromă puternică, dulce și condimentată.
Ingrediente: 100% batoane de scorțișoară (Cinnamomum Cassia).
Beneficii pentru sănătate:
Controlul zahărului din sânge: Scorțișoara este cunoscută pentru capacitatea sa de a contribui la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Consumul regulat de scorțișoară poate ajuta persoanele cu diabet zaharat de tip 2 să mențină nivelurile de glucoză în limite normale și poate contribui la îmbunătățirea sensibilității la insulină.
Proprietăți antioxidante: Scorțișoara este bogată în antioxidanți, cum ar fi polifenolii, care ajută la combaterea stresului oxidativ și la protejarea celulelor împotriva deteriorării cauzate de radicalii liberi. Acest lucru poate susține sănătatea generală și poate contribui la reducerea riscului de boli cronice.
Îmbunătățirea digestiei: Scorțișoara poate ajuta la reducerea disconfortului gastric și la îmbunătățirea digestiei. Ea poate contribui la reducerea balonării, aflată în strânsă legătură cu un tract digestiv sănătos.
Susținerea sistemului imunitar: Nutrienții și antioxidanții din scorțișoara batoane Kotys pot contribui la întărirea sistemului imunitar și la protejarea organismului împotriva infecțiilor.
Aromă și gust delicios: Pe lângă beneficiile pentru sănătate, scorțișoara adaugă o notă plăcută și distinctă de aromă și gust la orice preparat, de la ceaiuri și cafea la deserturi și cereale.
Mod de utilizare: La aromatizarea diferitelor dulciuri, produse de panificație și patiserie, diverselor budinci, gemuri și dulceturi, a ceaiurilor.