Descriere:
Ghimbirul măcinat este un condiment prețios și aromat, obținut din rădăcina de ghimbir proaspătă, curățată, uscată și apoi măcinată cu grijă. Rezultatul este un praf fin, de culoare aurie sau palidă, cu un gust puternic, picant și ușor dulceag. Acest condiment este folosit în bucătării din întreaga lume pentru a adăuga o notă distinctă de aromă și savoare preparatelor.
Beneficii:
- Proprietăți antiinflamatorii: Ghimbirul măcinat conține compuși precum gingerolii, care au proprietăți antiinflamatorii și pot ajuta la reducerea inflamațiilor din corp.
-
- Efect calmant pentru stomac: Consumul de ghimbir poate contribui la ameliorarea problemelor digestive, precum greața și indigestia. Este adesea recomandat pentru a combate greața de călătorie și greața matinală.
-
- Sprijin pentru sistemul imunitar: Ghimbirul este bogat în antioxidanți care pot contribui la întărirea sistemului imunitar și la protecția celulelor împotriva stresului oxidativ.
-
- Îmbunătățirea circulației sanguine: Consumul regulat de ghimbir poate ajuta la îmbunătățirea circulației sanguine, contribuind astfel la menținerea sănătății inimii și a vaselor de sânge.
Mod de utilizare: Ghimbirul măcinat este extrem de versatil și poate fi folosit într-o varietate de moduri:
- Condiment pentru mâncăruri: Adăugați ghimbirul măcinat la supe, tocănițe sau la legume pentru a le da un gust exotic și revigorant.
-
- Ceai de ghimbir: Preparați un ceai aromat de ghimbir adăugând o linguriță de ghimbir măcinat în apă fierbinte și lăsându-l să infuzeze.
-
- Ingredient pentru deserturi: Ghimbirul măcinat poate fi folosit pentru a adăuga savoare prăjiturilor, biscuiților, produselor de patiserie și chiar înghețatei.
-
- Ameliorarea senzației de greață: Pentru a calma greața sau disconfortul digestiv, puteți adăuga o cantitate mică de ghimbir măcinat în apă sau în ceai.
Ingrediente: Ghimbir (Zingiber officinale) măcinat.
Valori nutriționale / 100g:
Calorii (kcal) – 79
Lipide totale – 0,8 g
Colesterol – 0 mg
Sodiu – 13 mg
Potasiu – 415 mg
Carbohidrați – 18 g
Zahăr – 1,7 g
Proteine – 1,8 g
Produs în: Peru
Ambalat în: UE pentru membrii Asociației Quasar