Plantă aromatică cu note dulci-mentolate, ideală pentru aromatizarea preparatelor italiene, sosurilor, supelor și salatelor.
Descriere:
Busuiocul uscat (frunze) este o plantă aromatică intensă, cu note dulci-mentolate, ideală pentru aromatizarea preparatelor italiene, sosurilor, supelor și salatelor. Benefic în digestie, bogat în antioxidanți (eugenol) cu proprietăți antiinflamatoare, acesta trebuie păstrat în recipiente etanșe, adăugat spre finalul gătitului și dozat cu moderație, fiind mai concentrat decât cel proaspăt.
Valori nutriționale / 100 g:
Energie: 974 kJ / 233 kcal
Proteine: 23,0 g,
Glucide: 48,0 g din care zaharuri 1,7 g,
Lipide: 4,1 g din care acizi grasi 2,2 g,
Fibre: 38,0 g.
Condiții recomandate de depozitare: a se păstra la loc uscat, ferit de căldură.
Țara de origine: Egipt.
Prezentare: 250g.