CAFEA VERDE MACINATA 150 G

Mod de preparare: Puneti 250ml apa la fiert, in momentul in care incepe sa fiarba adaugati lingurite de cafea verde boabe si lasati sa fiarba la foc mic 5-10 minute.Se recomanda a se consuma 3 cani pe zi inainte de mesele principale.
Efectul cafelei se bazeaza pe o substanta - cofeina - care este un stimulent puternic al sistemului nostru nervos central si in acelasi timp un stimulent al inimii. Ea mareste tonusul muscular, mareste acuitatea simturilor, intensifica circulatia cerebrala, creste frecventa cardiaca. De aici vin toate utilizarile terapeutice ale cafelei, care este capabila pe termen scurt sa ne mobilizeze energiile, sa ne scoata din starea de apatie sau somnolenta. Substantele amare, continute de cafea, sunt un stimulent digestiv remarcabil.

Antioxidant de top
Cafeaua verde contine cantitati importante de antioxidanti, care lupta impotriva radicalilor liberi si previn cancerul. Regleaza metabolismul, ajuta la eliminarea kilogramelor nedorite si actioneaza ca un tonic pentru activitatea cerebrala. Reducand stresul oxidativ cu 12%-16%, datorita principalilor antioxidanti numiti polifenoli, se franeaza procesul de distrugere a celulelor si, implicit, imbatranirea este amanata. O cana de cafea verde furnizeaza aproximativ 400 mg de antioxidanti, din care 160mg sunt polifenoli. Antioxidantii din cafeaua verde sunt mai puternici chiar si decat cei din ceaiul verde, iar spre deosebire de cafeaua prajita, consumul de cafea verde nu are efecte negative. Astfel, cei care consuma cafea din boabe verzi nu vor suferi de tahicardie, cresterea tensiunii arteriale sau insomnie, insa nu trebuie sa bem cantitati exagerate, deoarece bobul verde contine, totusi, cofeina, si inca in stare pura. Cafeaua verde contine procente mari de acid clorogenic, cu rol in neutralizarea radicalilor liberi care ataca structura sistemului celular. Este astfel utila in tratarea cancerului. Contine si acid cafeic, care actioneaza ca un tonic general. Consumul de cafea verde este echivalentul unei cure de detoxifiere.

Anticelulitic
Despre cafeaua verde se mai stie ca diminueaza riscul de diabet, ajuta la depurarea ficatului si creste eficienta medicamentelor. Dar cel mai cunoscut efect al cafelei verzi este acela de a-i ajuta pe cei care tin regim de slabit. Datorita continutului ridicat de acid clorogenic, se accelereaza metabolismul si aportul de glucoza este inhibat. Acelasi acid reduce si absorbtia zaharului in organism. 10 grame de cafea consumate inaintea principalelor mese ale zilei duc la reducerea grasimilor din corp. Pentru rezultate bune, sunt recomandate doua cani de cafea verde pe zi, de preferat in prima parte a zilei. Extractul din cafea verde intra in compozitia cremelor anticelulitice. Masajul cu o astfel de crema diminueaza depozitele de tesut adipos, pielea devine mai ferma, microcirculatia e mai intensa. Uleiul de cafea verde s-a dovedit a fi un antioxidant puternic si este extrem de popular printre cosmeticele anticelulitice. Este un ulei bogat in fitosteroli, care ajuta la retinerea hidratarii si o absorbtie rapida. Masajul cu acest ulei ataca depozitele de grasime si intinereste epiderma.

Acidul cloragenic este indicat si in alte afectiuni precum:

Maladia Parkinson (acidul clorogenic protejează sistemul nervos de procesele degenerative)

Dischinezie biliară, indigestie (acidul clorogenic stimulează secreţia de bilă şi evacuarea acesteia)

Constipaţie (acidul clorogenic este un puternic stimulent al musculaturii netede a tubului digestiv, fiind un remediu excelent contra constipaţiei atone, care apare foarte frecvent la persoanele sedentare).

Recomandari: Se recomanda sa nu se consume ceai verde sau negru in cantitati mari in perioada in care se consuma cafea verde si se micsoareaza consumul de cafea normala (prajita).

Datorita uleiurilor volatile pe care le are si datorita faptului ca nu contine arome si conservanti, gustul cafelei  verzi nu este foarte placut. In cazul in care va stiti suferinzi de anumite afectiuni va rugam sa consultati mai intai mediul dumneavoastra. Precautie pentru persoanele hipertensive (datorita continutului de cofeina).